Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo cookingoffroad декабрь 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
шаманка

Рис с красным вином

Думала-думала, чего бы такого для виноградного раунда подыскать из того, что еще не публиковала, а про этот рис забыла совсем J
Поскольку рецепт достойный, но при этом простой и понятный, решила всё же выложить.



Collapse )

Угощайтесь!

шаманка

Яблоки в кухнях разных народов - 7 блюд, о которых вы не знали

Яблочный спас!
Спасайся, кто может - яблоки идут!

Открываем сезон яблочной кулинарии подборкой блюд, которые вам, возможно, незнакомы.


Collapse )


Угощайтесь!

#фоторецепт
#проверенонасебе
#этолето

шаманка

Аргентинская кухня – Milanesa и Ensalada rusa

Milanesa (миланеса) – популярное блюдо с итальянскими корнями, которое можно встретить практически в любом регионе Аргентины.
Образно говоря - еще один кусок, отпочковавшийся от миланского бифштекса.
Тонкий, хорошо отбитый, в тройной панировке, зажаренный в масле на сковороде.
Но в ход идет не только столь любимая в Аргентине говядина..
Говяжий это Milanesa de Lomo, Milanesa de Pollo – куриный, Suprema (супрема) – значит, приготовлен из куриного филе.
Я остановилась на последнем варианте.

Приготовлено для участия в Раунде кухни Южной Америки



Collapse )

Угощайтесь J

#фоторецепт
#этолето

шаманка

Хешмоб #вкусныйавгуст - слово болельщика

Если честно, модным словом хешмоб конкурс кулинарных рецептов называть всё-таки не очень хорошо. Сбивает с толку.
И всё бы ничего, пускай пристраиваются сонмы желающих продвинуть свой пост, используя популярный тег - участники конкурса не пострадают.. но! сколько же работы по отсеиванию шлака это добавит организаторам! Вау!


Но не будем о грустном, потому что приятного в этом конкурсе немало.
Первое – это интерес со стороны участников. Уже на сегодняшнее утро число заявленных для участия кулинарных блюд превысило сотню. И это еще даже не половина пути!
Напомню – условия хешмоба #вкусныйавгуст можно найти здесь



Конкуренция?
Collapse )

Удачи!
NB! Советую участникам еще раз внимательно прочитать условия оформления постов для конкурса.. чтобы на финише какая-нибудь мелочь не лишила вас приза J

шаманка

Кабачковое лето. 10 блюд, которые вы точно захотите попробовать

Кабачки на первое, на второе и на третье - полноценный обед!
Присутствие кабачков в рецептуре вовсе не делает эти блюда похожими ни по вкусу, ни по текстуре, ни по смыслу. Зато добавляет им диетической ценности...
И-иии.. предложенные рецепты докажут вам, что кабачки это не скучно!




Collapse )

Угощайтесь!
А я хочу выиграть абонемент от ЛитРес!

#проверенонасебе
#этолето

шаманка

Вторые блюда. Холодная лапша с овощами

Источник вдохновения/подражания – корейское блюдо нэнмён.
Нэнмён - общее название для всей лапши, которую едят в холодном виде.
Разновидностей у корейцев предостаточно, перечислять варианты не стану, и заявлять, что готовлю корейское национальное блюдо, тоже не буду, ибо аутентичных корейских продуктов у меня под рукой нет.
Так что пусть будет просто холодная гречневая лапша с овощами.



Collapse )
Угощайтесь!

Рецепт отправляю для участия в Раунд основных блюд, которые можно есть холодными

#фоторецепт
#проверенонасебе
#этолето
#вкусныйавгуст


шаманка

Кускус из пшена с рукколой

Меня всегда забавляло внешнее сходство пшена с приготовленным кускусом. Ну, и конечно, рука тянулась заменить то на другое. Каково же было мое удивление, когда я обнаружила в википедии упоминание того, что исторически кускус готовили как раз из проса, а способ получения крупы из пшеничной манки появился и стал популярен позже.
Итак, сегодня мы готовим традиционное для стран Магриба блюдо кускус из пшена.

Рецепт отправляю для участия в раунде Страдная пора



Collapse )
Угощайтесь!

#фоторецепт
#проверенонасебе
#этолето