cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Омлет с нори

Когда надоел простой омлет без ничего, хочется в него чего-нибудь добавить. Идейка, которую я обнаружила на просторах интернета, не то, чтобы японская, но и не русская. И уж точно не затрёпанная.
**
Рецепт участвует в ФМ Кто про что, а мы про яйца..


**
2 яйца
1 лист нори
масло для сковороды
**
Яйца разбалтываем в мисочке, можно добавить пару ложек воды или молока, но не обязательно. Нори солененькие, поэтому яичную смесь можно не солить.
Сковороду разогреваем, распускаем масло, выливаем половину яичной смеси, поверх кладем лист нори (целый или разломанный на куски). Сверху поливаем оставшимися яйцами.
Когда низ омлета схватится, складываем его втрое конвертом. Сначала правый край заворачиваем на середину, потом левый. Или наоборот.
Переворачиваем конверт так, чтобы он обжарился и с другой стороны.



(фото увеличиваются по клику)
**
Сильно зажаривать омлет не надо – красивее, когда он желтенький.. я пока фотографировала, упустила момент. Но вкус это не испортило.

Подаем омлет, посыпав кунжутом и разрезав на полоски.

Tags: быстро, жарить, завтрак, практично, просто, яйца, японское
Subscribe

Posts from This Journal “завтрак” Tag

  • Масала хлеб / masala bread

    Вот вам еще один простой индийский рецепт с использованием хлеба. Это популярная закуска, которую легко приготовить дома, можно купить у уличных…

  • Безан-тосты / Besan Bread toast

    В дополнение ко вчерашнему еще один вариант тостов по-индийски. На этот раз в кляре из нутовой муки. Безан – именно нутовая мука и есть.…

  • Рава-тосты / rava toast

    Не так давно я полюбопытствовала, кто что делает с зачерствевшими булочками.. Ответы меня, можно сказать, огорошили. Один был безапелляционный…

  • Равиоли с сыром и виноградом

    Блюда, приготовленные с виноградом, становятся гурманским. Это аксиома, проверенная опытом многих поколений. Равиоли с тремя видами сыра и…

  • Фруктовый салат с голубым сыром, розмарином и кедровыми орешками

    Давненько не потчевала я вас своими салатиками.. Спешу исправиться! Фруктовый салат с виноградом, инжиром, голубым сыром, розмарином и…

  • Манная каша

    Приготовлено специально для Раунда любимых блюд школьных лет! Манную кашу, вижу, мало кто любил.. А мне всегда нравилась. Хотя в школе ее…

promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments