cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Салат из гречки а ля табуле

А сегодня у нас в меню табуле, как говорится, на русский манер – из гречки.
Очень, скажу я вам, неплохой оказался вариант применения недоеденной вчера гречневой каши.
Думаю, он настолько хорош, что не грех и специально сварить гречку для такого салата.


На 2-3 порции
Гречка вареная         1,5 ст.
Помидор        1 шт.
Огурец           1 шт.
Сыр домашний         70 г
Перец чили мелкий 1 шт
Лук зеленый 3 пера
Чеснок зеленый        3 пера
Зелень петрушки и укропа 1 пучок

Для дрессинга
Соус соевый 1 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Уксус яблочный       1 ст.л.
Мед     0,25 ч.л.
Для подачи листья салата

Помидоры в салате отлично поддерживают гречку, а огурчик дополняет текстуру свежестью и хрустом.
**
Рецепт отсылаю для участия в "Огуречном ФМ"

автограф.jpg

Tags: быстро, гарнир, гречка, крупы, ланч, лето, овощи, огурцы, помидоры, просто, салат
Subscribe

Posts from This Journal “гречка” Tag

promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments