cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Итоги Флэшмоба «Украшаем угощения!»

Солнце золотит своими лучами все вокруг нас, ну а мы красиво оформляем свою еду!
УКРАШАЕМ УГОЩЕНИЯ!
**
Объявление о начале ФМ и его условиях ЗДЕСЬ
Срок проведения фэшмоба с 09 февраля по 10 мая 2017 года.
**
Главная тема флэшмобадекоративное оформление блюд кулинарными средствами
Отдельная позиция – декоративная окраска, украшение и подача пасхальных яиц
**
Общими усилиями участники собрали яркую и обширную коллекцию блюд.
Благодарю всех участников, особенно jd_ganna, irina_co, fridji, irina_nagira, liligorina
Как обычно, особой активностью отличилась Катя katusha_2109. Одни только её капкейки и кексы составили целый отдельный раздел каталога.
А еще в нашем полку прибыло. К нам присоединились двое новеньких – Оля enigma_zar и Наташа gornatal.
Прошу любить и жаловать!
*
Итоговый КАТАЛОГ
**
Идеи оформления и подачи блюд
*
пасх выпечка.jpg

Выпечка пасхальная
[посмотреть..]* Английские пасхальные булочки hot cross buns cookingoffroad рисовальная масса для декора булочек до выпечки
* Apostelkuchen – традиционная немецкая выпечка к Пасхеcookingoffroad способ формирования булок из дрожжевого теста
* Валенсийские пасхальные моны cookingoffroad варианты формирования булочек из дрожжевого теста
* Кулич Пасхальный безглютеновый на закваске "Шоколадная горка"irina_co
* Кулич Пасхальный на спельте (полбе) и закваске kulinarium
* Panquemao (панкумао) пасхальный опаленный хлеб cookingoffroad способ формирования булок из дрожжевого теста
* Пасхальные булочки «Барашки» jd_ganna
* Пасхальные кролики из дрожжевого теста cookingoffroad способ формовки кроликов из теста
* Пасхальные пряники jd_ganna роспись айсингом
* Сахарные мини-куличики в скорлупках cookingoffroad
* Южно-итальянский пасхальный сырный пирог Fiatone cookingoffroad секреты красивой выпечки от итальянских стряпух

*


Кексы и капкейки
[посмотреть..]* Капкейки «Арахис-шоколад» katusha_2109
* Капкейки из сливочного сыра с кремом из рикотты katusha_2109
* Капкейки «Kit Kat» с кремом из маскарпоне katusha_2109
* Капкейки «Maltesers» с кремом из маскарпоне katusha_2109
* Капкейки с кешью katusha_2109
* Капкейки «OREO» katusha_2109
* Капкейки с печеньем, покрытым шоколадом katusha_2109
* Капкейки с солёным крекером и арахисом katusha_2109
* Капкейки "Сникерс" katusha_2109
* Капкейки «Фундук-кофе» katusha_2109 насыщенно-кофейная начинка, ореховая крошка и нежный крем
* Капкейки с ананасовой начинкой katusha_2109
* Капкейки с апельсиновой начинкой katusha_2109
* Капкейки "Баноффи" katusha_2109
* Капкейки с белковым кремом katusha_2109
* Капкейки "Красный бархат" katusha_2109
* Капкейки "Миндаль-кокос" katusha_2109
* Капкейки "Рафаэлло" katusha_2109
* Капкейки с панкейками katusha_2109
* Корзиночки "Нутелла" katusha_2109
* Кофейные капкейки katusha_2109 специальная насадка для мелких кремовых розочек
* Кофейные капкейки с вишней и шоколадным крем-муссом katusha_2109
* Свекольные капкейки katusha_2109
* Творожный кекс с шоколадными сердечками katusha_2109 способ создания цветового контраста
* Трёхцветные капкейки katusha_2109
* Шоколадные маффины с начинкой из йогурта katusha_2109
* Шоколадные капкейки, запеченные с заварным кремом katusha_2109

*
другая выпечка.jpg

Выпечка другая
[посмотреть]* Абрикосовый торт "Каррара"irina_nagira
* Безглютеновый апельсиново-манговый пирог irina_co с желейным слоем на агар-агаре, украшенный сеткой из шоколадного двухцветного ганаша.
* Брауни-чизкейк katusha_2109 в качестве декора мраморные разводы
* Булочки шпинатно-тыквенные fridji двухцветный
* Булочка с корицей – kanelbullar enigma_zar
* Булочка с маком enigma_zar
* Булочка с повидлом enigma_zar способ формирования
* Булочки с корицей разных форм katusha_2109
* Булочки с повидлом разных форм katusha_2109
* Кейкпопсы с ароматом кокоса katusha_2109
* Колбасные цветочки katusha_2109 фигурные булочки
* Печенье с мозаикой cookingoffroad
* Печенье Сахарные цветы cookingoffroad
* Пирог медовый с творогом и грецкими орехами irina_nagira украшение решеткой из теста
* Пирог рисово-кукурузный с пропиткой из кокосового молока kulinarium
* Праздничный мясной пирог на полбе "Медведь" irina_co
* Сметанное печенье (украшенное айсингом) katusha_2109
* Тарталетки с бананом и заварным кремом katusha_2109 покрытие прозрачным гелем фруктов для придания глянца

*
закуски.jpg

Закуски и салаты
[посмотреть..]* Гречневая полента с пикантным яблочным гарниром cookingoffroad вариант праздничной закуски из каши
* Закусочные пирожные из ячневой поленты с майораном cookingoffroad вариант праздничной закуски из каши
* Кикка-кабу - цветы хризантемы из маринованного дайкона cookingoffroad декоративная нарезка продуктов в японской кухне
* Пальмы капрезе liligorina
* Постные закуски на основе пшена cookingoffroad вариант фарширования помидоров
* Салат с сырниками fridji идея для подачи
* Свекольный салат с бананом и сметаной gornatal в коктейльной подаче
* Теплый салат с клубникой, апельсином и куриной печенью kulinarium
* Яйца-заливное enigma_zar

*
десерты.jpg

Десерты
[посмотреть..]* Антиторт cookingoffroad
* Два крем-десерта с клубникой kulinarium подбор плотности десерта для фиксации декора
* Десерт из Нутеллы домашней из фундукаkulinarium
* Пирожное-мусс «Шоколад-чернослив» katusha_2109
* Простой праздничный десерт» jd_ganna
* Рисовый пудинг с красным вином, белым шоколадом и черникой cookingoffroad
* Творожно-апельсиновый мусс enigma_zar оформление тарелки
* Творожно-кофейный десерт с черносливом katusha_2109
* Фруктово-ягодный салат в ананасе kulinarium форма подачи

*


Другие блюда
[посмотреть..]* Блинная пицца cookingoffroad вариант как разнообразить подачу блинов
* Блинчики свекольные с сырным соусом cookingoffroad использование цветных продуктов
* Микро-оладьи cookingoffroad
* Мясной хлеб jd_ganna фаршированный яйцом
* Романтические тосты и яичница katusha_2109

*


Окраска яиц
[посмотреть..]* Окраска яиц в цвета а-ля джинс и голубая дымка cookingoffroad настоем каркаде
* Крашеные яйца jd_ganna натуральными красителями

**


Украшения для блюд, изготовленные своим руками
[посмотреть..]* Очень простые цветы из маршмеллоу cookingoffroad
* Цветной ароматизированный сахар cookingoffroad апельсиновый, лимонный, мятный
* Шоколадные листья а ля натюрель cookingoffroad
* Шоколадные листья стилизованные cookingoffroad

**
Мини-каталоги по теме оформления блюд
[посмотреть..]* Каталог советов по оформлению блюд cookingoffroad
* Мой маленький каталог fridji

автограф.jpg
Tags: ФМ, выпечка, декор блюд, закуски, итоги ФМ, каталог, каталог ФМ, каталог по теме, кексы, куличи, пасха, познавательно, праздничный стол, практично, салат, сахар, шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “итоги ФМ” Tag

promo cookingoffroad 19:00, monday 9
Buy for 10 tokens
Вот и осень кончилась.. На календаре зима! Далеко не везде она землю снежком укутывает да метелью убаюкивает, но у нас и от этого есть защитные средства.. Посмотрите, сколько рецептов вкусных и жизнерадостных блюд мы с вами насобирали в рамках прошедшего Оранжевого кулинарного флешмоба -…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments