cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Бруснично-рисовый кисель с мятой

Вот вам пример питательного напитка быстрого приготовления на основе рисового молока, в котором приятная мятная нотка смягчает легкую терпкость брусники.
**
Рецепт участвует в ФМ "ЗДОРОВЬЕ НА ТАРЕЛКЕ" - 3, ФМ "Постные блюда" и Флешмоб «Витаминный всплеск!»


**
Для 1 порции
Рисовая основа – 100 г
Вода – 150 мл
Брусника свежая или замороженная – 1-2 ст.л.
Мята – 1-2 листа
Мед – 0,5 ч.л. (или по вкусу)
**
Воду кипятим, заливаем ей мяту, накрываем и даем настояться пару минут.
Процеженным настоем заливаем рисовую основу и ягоду. Взбиваем блендером и добавляем мед.
Если взбивать сразу все вместе, то напиток получится с устойчивой пеной, как коктейль.
Если сначала смолоть до однородности рис и ягоду, а потом вручную смешать пюре с кипятком и медом, то вид и текстура напитка будет полностью соответствовать киселю.
Густота киселя легко регулируется добавлением кипятка или рисовой основы.
автограф.jpg
Tags: брусника, быстро, веган, вегетарианское, мята, напитки, полезно, полуфабрикаты, постное, практично, просто, рис, ягоды
Subscribe

Posts from This Journal “напитки” Tag

  • «Русский шоколад»

    Горячий какао-напиток с таким названием достаточно широко известен в немецкоязычных странах. Единственный «русский след», который…

  • Смузи вишнево-банановый с имбирем на кокосовом молоке

    Замечательный получился коктейль, очень питательный, ну, и калорийный, конечно. Я, признаться, до сих пор не употребляла кокосовое молоко как…

  • Зимний напиток из калины с яблоком, корицей и тимьяном

    Калина весьма своеобразная ягода. Пользы в ней масса, но терпкость и специфический аромат может оттолкнуть любого «непривычного»..…

  • Хушаф

    Хушаф – финиковое молоко – очень популярный в Египте и других странах Ближнего Востока десертный напиток. Готовится совсем…

  • Кофейный ликер

    Зацепилась я за этот кофейный ликер, штудируя блоги по га лисийской кухне. Помните мои эксперименты с Bica blanca и Bica mantecada В…

  • Воздушный силлабаб

    W hipt S yllabub Пышный и воздушный аки облачко J ) В старину это был напиток, а ныне изысканный десерт, который кушают ложечкой.…

promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments