?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Люблю груши… и свежими, и в выпечке. Как-то уже давненько заприметила идею салата с грушей и горчичной заправкой, все намеревалась попробовать. Сегодня, наконец, представился случай.
**
Салат для ФМ "Закусывать надо!" и ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика"

**
В расчете на 1 порцию
половина груши
1-2 листа пекинской капусты
1 ч.л. сока лимона
щепотка цедры лимона
0,25 ч.л. готовой горчицы
0,5 ч.л. растительного масла
4-5 капель вустерского соуса
лук красный сладкий
веточка петрушки
**
Для заправки смешать в маленькой баночке лимон, горчицу, масло и вустерский соус. Баночку плотно закрыть крышечкой и хорошенько потрясти.
Грушу очистить, нарезать тонкими ломтиками, перемешать с половиной заправки, отставить на несколько минут, чтобы подмариновалась.
Мягкую часть листа капусты нарезать полосками, твердую – тонкой соломкой. Лук тоже нашинковать соломкой.
Листья петрушки измельчить и добавить к оставшейся части заправки.
Несколько ломтиков груши отложить для украшения, остальные порезать и смешать со всеми ингредиентами.
Готовый салат красиво выложить на тарелку.
**
Пребываю в состоянии удовлетворения. И мечта сбылась, и покушала вкусно.

Posts from This Journal by “салат” Tag

Buy for 10 tokens
Здесь будет удобно отслеживать ход флешмоба, видны промежуточные результаты со ссылками и картинками. Добро пожаловать! Объявление о начале ФМ и его условиях Срок проведения ФМ – с 20 марта по 20 апреля с.г. ​*** Пирог с черешней или вишней из рисовых листов (постный)…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Jan. 3rd, 2017 07:32 am (UTC)
Хорошо, когда мечты сбываются :)
cookingoffroad
Jan. 3rd, 2017 09:26 am (UTC)
:)
silverina1
Jan. 3rd, 2017 03:19 pm (UTC)
Хорошее сочетание :)
cookingoffroad
Jan. 3rd, 2017 03:34 pm (UTC)
Да!
:)
mozg72
Jan. 3rd, 2017 04:46 pm (UTC)
...грушу в салате - обожаю!
с Новым Годом:):):)
cookingoffroad
Jan. 3rd, 2017 05:04 pm (UTC)
Спасибо, Леночка! Тебе тоже всего-всего и творческих успехов!
:)

Edited at 2017-01-03 05:05 pm (UTC)
( 6 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com