cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Добавим красок в блёклые будни: пурпурная пекинская капуста

Что-то в этом сезоне меня притягивает всё пурпурное.. или это я его притягиваю..?
Сначала я познакомилась с пурпурным щавелем сорта «Кровавая Мэри».
Потом я приготовила бесподобную пурпурную пикантную соль с базиликом и красным вином.
А объект моего сегодняшнего восхищения - пурпурная пекинская капуста, которую я обнаружила в нашем супермаркете. Проконсультировавшись с дядюшкой гуглом, я выяснила, что это новый японский сорт от компании Kitano Seeds под кодовым названием KS 888 F1. Название символичное - восьмерка по китайским понятиям весьма счастливое число, а тройная восьмерка в сто раз счастливее.
Реклама гласит, что этой капусте не суждено затеряться среди других сортов. Ее невозможно не заметить, невозможно пропустить, невозможно не купить!
Под последними тремя утверждениями готова подписаться, ибо я сама сразу заметила, не пропустила и купила!..

Как видите, на деле роскошный пурпурный оказался трогательно-лиловым.. но в сочетании с рыжей тыквой он смотрится очень эффектно! И не только внешне. Будучи совершенно разными по текстуре и вкусу, они прекрасно дополняют друг друга.
**
Не переключайтесь!.. Рецепт салата следующим номером!
Tags: капуста, красиво, овощи, осень, познавательно, сезон
Subscribe

Posts from This Journal “капуста” Tag

  • Капустные шумаи

    А не соскучились ли вы по чему-нибудь японскому?.. я соскучилась. Пошуршала на японском кулинарном портале, и вот, пожалуйста, японские голубцы -…

  • Картофельный биск с цветной капустой

    Осень неумолимо вступает в свои права, дни становятся все прохладнее, и на этом фоне мы стремительно теряем ощущение уюта и комфорта. Кто-то…

  • Три салата, три салата, три салата для весны

    Салат с побегами горошка, помело и голубым сыром Салат из авокадо, моцареллы, винограда и пурпурной пекинской капусты Салат с авокадо,…

promo cookingoffroad декабрь 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments