December 10th, 2019

шаманка

Карпаччо из свежего огурца с голубым сыром и кедровыми орехами

Ответ на хрестоматийный вопрос, чем пахнет Новый год – знают все. Конечно, елкой и мандаринами.
А чем пахнет новогодний стол.. до того, как вынесли запеченную утку или гуся?
Поколение постарше точно знает - свежим огурцом.. именно к Новому году советские тепличные хозяйства подгадывали основную массу урожая этого овоща.
В наше время свежие огурцы имеются в продаже круглый год, и на новогоднем столе они обязательно займут свое место. Неважно, в составе оливье или в виде простой овощной нарезки.
А может, подать их как карпаччо?

Для участия в ФМ "Пришла Коляда, отворяй ворота!" и ФМ "Закусывать надо!". Сезон 4



Collapse )



Угощайтесь!

promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
шаманка

Шоколадное печенье со сгущенкой и ореховой посыпкой

Сегодня мы ударим по сладкому, очень сладкому, шоколадному и с орешками – как вам сочетание?! По-моему, отлично звучит применительно к печенью.
**
Печенье отправляю в ФМ "Пришла Коляда, отворяй ворота!"
и Зимний ФМ




Collapse )

Вопреки заявленному во вступлении, печенье получается не очень сладким, зато очень шоколадным. Поначалу мне даже показалось, что чересчур..

Угощайтесь!