October 23rd, 2019

шаманка

Крученики куриные с яблоками

Приготовлено для участия в раунде украинской кухни

Крученики - смажена страва, перев. з овочів (рідше з крупів, грибів і т.ін.), туго обгорнених тонким шаром м'яса або риби.
По-русски говоря - жареное блюдо, приготовленное из овощей (реже из круп, грибов и т.д.), туго обернутых тонким слоем мяса или рыбы.
Рулетики, в общем, из тонко отбитого мяса или рыбы с начинками, коих великое разнообразие.

Я буду готовить из куриного филе с беконом и яблоками.
Такие рулетики весьма презентабельны, хотя на деле готовятся не сложно.

Молоточек для мяса, два лоскута пищевой пленки да 8 деревянных зубочисток – вот и все секреты.



Collapse )



Аппетитно?!
Угощайтесь!

А крученики также примут участие в
ФМ «Шарики, ролики, линеечки - 7»
и ФМ «Вкусно & Полезно»



promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…