cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Кекс с яблоками и шоколадом

Урожай поспевает, пора лакомиться!



Ингредиенты
- 1 ст. муки (160 г)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г коричневого сахара
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
- 60 г нарубленного темного шоколада (или шоколадных капель)
- 100 мл рафинированного растительного масла
- 2 маленьких яйца
- 2 крупных яблока
Муку просеиваем и смешиваем с остальными сухими ингредиентами, отложив 1 ст.л. сахара.
Яйца взбиваем, струйкой вводя растительное масло.
Добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем. Следом вмешиваем мелко нарубленный шоколад и яблоко, нарезанное соломкой.
Тесто выкладываем в смазанную маслом форму, посыпаем отложенным сахаром и печем при 180С примерно 30-35 минут (до сухой лучинки).

Пирог получается пышным, сочным и ароматным, с хрустящей корочкой. Разрезать лучше, когда остынет, чтобы не смять. В сыром тесте яблок получается много, но в процессе выпечки они буквально растворяются в пироге. Если любите, чтобы яблоки были в кексе ощутимыми кусками, нарезайте их крупнее.





Угощайтесь!

#фоторецепт
#проверенонасебе
#этолето

Tags: #проверенонасебе, #фоторецепт, #этолето, выпечка, десерт, кексы, корица, сладкое, шоколад, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “кексы” Tag

  • Кексы с ревенем на ряженке

    Во времена моего детства ревень считался сорняком и уважающие себя огородники такое не держали. А сейчас, глядя на немцев и англичан, мы почитаем…

  • Симнел-маффины

    Рамки, в которые в этом году пришлось втискивать пасхальное меню, обескуражили многих, если не всех.. И вовсе не из-за недостатка продуктов для…

  • Сырный пирог с оливками и грецкими орехами

    Вдохновляемся живописью для участия в раунде «Голландский натюрморт», ФМ «Февраль 2020!» и ФМ Скажите «Сыр!»…

  • Морковные маффины

    Морковные маффины отправляются в Оранжевый кулинарный ФМ и ФМ «Вкусно & Полезно» Еще один рецепт из книги "Дольче…

  • Бисквитные пирожки со щавелем

    Чтобы утешить тех, кого клубника в этом году не порадовала урожаем, могу предложить вариант - пирожки со щавелем. *** Рецепт для участия в…

  • Кремовые кексики со щавелем

    В этих кексиках удачно сочетается игра понятий крем/сливки. Возни совсем немного, для завтрака весьма подходящая идея. Если, конечно, процедуру…

promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments

Posts from This Journal “кексы” Tag

  • Кексы с ревенем на ряженке

    Во времена моего детства ревень считался сорняком и уважающие себя огородники такое не держали. А сейчас, глядя на немцев и англичан, мы почитаем…

  • Симнел-маффины

    Рамки, в которые в этом году пришлось втискивать пасхальное меню, обескуражили многих, если не всех.. И вовсе не из-за недостатка продуктов для…

  • Сырный пирог с оливками и грецкими орехами

    Вдохновляемся живописью для участия в раунде «Голландский натюрморт», ФМ «Февраль 2020!» и ФМ Скажите «Сыр!»…

  • Морковные маффины

    Морковные маффины отправляются в Оранжевый кулинарный ФМ и ФМ «Вкусно & Полезно» Еще один рецепт из книги "Дольче…

  • Бисквитные пирожки со щавелем

    Чтобы утешить тех, кого клубника в этом году не порадовала урожаем, могу предложить вариант - пирожки со щавелем. *** Рецепт для участия в…

  • Кремовые кексики со щавелем

    В этих кексиках удачно сочетается игра понятий крем/сливки. Возни совсем немного, для завтрака весьма подходящая идея. Если, конечно, процедуру…