cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Пирожное без выпечки Куличик

Сегодня у нас очередной способ схитрить.
Пирожное-обманка, в котором легким движением руки объединяются кулич, творожная пасха и минимум хлопот по приготовлению.




Ингредиенты на 8 штук
Основа
- 160 г печенья Юбилейное традиционное
- 70 г сливочного масла
Начинка
- 200 мл сливок 33%
- 270 г сладкой сырковой массы с ванилином   
- 1 ст.л. желатина
- 4-5 ст.л. питьевой воды
- 2 ст.л. сахара
- посыпка для декора
Для приготовления я использовала одноразовые формочки для маффинов из фольги и бумажные вкладыши. Высота вкладышей на полсантиметра меньше, чем у основных формочек.
Для основы печенье измельчаем в крошку и перемешиваем с растопленным маслом до однородности. Крошку распределяем по формочкам и утрамбовываем так, чтобы получилась корзиночка с бортиками, доходящими до верхнего края вкладыша.
Убираем в холодильник до застывания.
Для начинки желатин замачиваем в воде до полного набухания. Затем на маленьком огне, помешивая, распускаем до прозрачности. Даем остыть, но не загустеть.
Параллельно взбиваем охлажденные сливки до уплотнения, но не до пиков. Осторожно смешиваем их с сырковой массой и малыми порциями вводим желатин.
Готовая масса будет быстро густеть, поэтому, не мешкая, распределяем ее по подготовленным корзинкам. Сначала до уровня бортиков корзинки, потом остатки распределяем сверху как шапочку кулича.
Остается украсить Куличики декоративной посыпкой и убрать в холодильник до полного застывания.





Пирожные получаются нежнейшими, начинка кремовая и по вкусу, и по текстуре.
Угощайтесь!

Пирожные для участия в ФМ Весенние посиделки

#весенниепосиделки
#фоторецепт
#проверенонасебе
#сновавесна
#праздниксвоимируками

Tags: #весенниепосиделки, #праздниксвоимируками, #проверенонасебе, #сновавесна, #фоторецепт, без выпечки, быстро, вечеринка, десерт, крошки, пасха, пирожное, праздничный стол, практично, просто, сладкое, творог
Subscribe

Posts from This Journal “пирожное” Tag

  • Яблочные пирожные без выпечки

    Если подробнее, то пирожные из печенья с карамелизированными яблоками и взбитыми сливками.. Вкусно звучит? А, главное, не хлопотно. Хотите…

  • Nanaimo bar / Пирожное Нанаймо

    Nanaimo bar С всякими bar-ами вечная проблема, как их удачнее интерпретировать – плитки, брусочки, батончики, палочки, ломтики, кусочки..…

  • Холодная собака (Kalter Hund)

    Свою историю торт Kalter Hund ведет с 1920-х годов, когда компания Бальзен запустила в производство печенье Leibniz . Для популяризации…

  • Печенье Jaffa а домашнем варианте

    J affa-cakes – одна из икон английской кондитерской промышленности. Их можно встретить в продаже повсеместно не только в Великобритании,…

  • Необычный шоколадный пирог

    Раз уж сегодня Всемирный (Международный) день какао и шоколада, покажу вам один интереснейший шоколадный пирог. Он не слишком фотогеничный.. но…

  • Пирожное Рунеберга

    Пирожное Рунеберга одна из наиболее эффектных визитных карточек финской кулинарии. По-фински название звучит Runebergintorttu (или…

  • Японская сладость - Ёкан

    Иностранцы, они такие, не понимают русской специфики! Как отмочат какое-нибудь название, так хоть не ешь! Особенно жалко, когда вкусно……

  • Очень простые цветы из маршмеллоу

    Приобрести фабричные украшения для домашних десертов в наше время совсем не проблема. Возможностям производителей буквально нет предела –…

  • Пирожные безе на нутовом отваре с шоколадом

    В интернете давно гуляют предложения печь безе не на яичном белке, а на растительном (используя отвар нута). Вот я, наконец-то, собрала волю в кулак…

promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

Posts from This Journal “пирожное” Tag

  • Яблочные пирожные без выпечки

    Если подробнее, то пирожные из печенья с карамелизированными яблоками и взбитыми сливками.. Вкусно звучит? А, главное, не хлопотно. Хотите…

  • Nanaimo bar / Пирожное Нанаймо

    Nanaimo bar С всякими bar-ами вечная проблема, как их удачнее интерпретировать – плитки, брусочки, батончики, палочки, ломтики, кусочки..…

  • Холодная собака (Kalter Hund)

    Свою историю торт Kalter Hund ведет с 1920-х годов, когда компания Бальзен запустила в производство печенье Leibniz . Для популяризации…

  • Печенье Jaffa а домашнем варианте

    J affa-cakes – одна из икон английской кондитерской промышленности. Их можно встретить в продаже повсеместно не только в Великобритании,…

  • Необычный шоколадный пирог

    Раз уж сегодня Всемирный (Международный) день какао и шоколада, покажу вам один интереснейший шоколадный пирог. Он не слишком фотогеничный.. но…

  • Пирожное Рунеберга

    Пирожное Рунеберга одна из наиболее эффектных визитных карточек финской кулинарии. По-фински название звучит Runebergintorttu (или…

  • Японская сладость - Ёкан

    Иностранцы, они такие, не понимают русской специфики! Как отмочат какое-нибудь название, так хоть не ешь! Особенно жалко, когда вкусно……

  • Очень простые цветы из маршмеллоу

    Приобрести фабричные украшения для домашних десертов в наше время совсем не проблема. Возможностям производителей буквально нет предела –…

  • Пирожные безе на нутовом отваре с шоколадом

    В интернете давно гуляют предложения печь безе не на яичном белке, а на растительном (используя отвар нута). Вот я, наконец-то, собрала волю в кулак…