cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Итоги ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020». Каталог рецептов

Вот и подошел к концу наш очередной ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020»
Очень радует, что витамины на грядках еще очень даже имеются, а значит, готовить овощи и всякую зелень мы продолжаем.
Сто семьдесят два новых оригинальных рецепта, собранные общими усилиями, нам в помощь!
Ура!

Каталог собранных рецептов
Закуски




[Развернуть..]Аджапсандали, или овощное рагу  от lgabriel
Баклажановая капонатина с грушей от lgabriel
«Бекон» из баклажанов  от svitla_4ok
Грибы белые с бураками (В. Лёвшин) от hrizantema_8
Датская  закуска из  маринованной рыбы в горчичном соусе от irina_co
Икра баклажанная по-бакински от silverina1
Летняя закуска с помидорами и моцареллой  от lelya_i08
Маринованная рыба  от irina_co
Маринованные овощи с сырами  от hrizantema_8
Маринованный лук со свеклой по-шведски  от irina_co
Моцарелла в масляном маринаде с томатами и оливками  от cookingoffroad
Овощная икра "Сборная солянка" от apple_w
Огуречные "лодочки" с салатом из тунца от lelya_i08
Огурцы по-корейски от svitla_4ok
Прессованные вешенки в маринаде от cookingoffroad
Пхали  от irina_co
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами  от irina_co
Сальса из желтых томатов с нектаринами, как гарнир к каше от cookingoffroad
Севиче из креветок от nnsvz_1
Тосты с печенью трески, горошком и моцареллой от cookingoffroad



Салаты



[Развернуть..]Болгарский картофельный салат  от sole_soledad
Картофельный салат от Ангелики Удекюлл  от hrizantema_8
Картофельный салат с баклажанами, сыром и маком  от hrizantema_8
Картофельный салат с зеленой фасолью от Спенсера Уотта от hrizantema_8
Картофельный салат с икорной заправкой  от lgabriel
Картофельный салат с копченой рыбой, малосольным огурчиком и редисом  от hrizantema_8
Картофельный салат с лососем  от sole_soledad
Картофельный салат с тунцом и оливками  от sole_soledad
Луковый салат со смородиной от lelya_i08
Марулосалата - греческий зеленый салат от sole_soledad
Огуречный салат с сельдереем и сладким перцем  от lgabriel
Помидорный салат с моцареллой  от lgabriel
Помидорно-сливовый салат с фруктовой заправкой и козьим сыром  от lgabriel
Салат ачик-чучук, ачичук, шакараб  от nnsvz_1
Салат из авокадо с тунцом и помидором  от nnsvz_1
Салат из картофеля со спаржей от lgabriel
Салат из картошки и нута с редиской  от lgabriel
Салат из клубники со спаржей  от lgabriel
Салат из пасты с тунцом от nnsvz_1
Салат из помидоров и абрикосов с моцареллой  от cookingoffroad
Салат из помидоров и персиков с фетой и кедровыми орехами  от nnsvz_1
Салат из помидоров с огуречной заправкой  от sole_soledad
Салат из помидоров с тунцом и фетой  от cookingoffroad
Салат из помидоров с тунцом и фетой от nnsvz_1
Салат из спаржи и клубники  от liligorina
Салат из стеблей сельдерея от apple_w
Салат микс с тунцом от sole_soledad
Салат с зеленью, редисом и яйцом  от nnsvz_1
Салат с копченой курицей и клубникой  от hrizantema_8
Салат с нутом, баклажанами и мятным ароматом от sole_soledad
Салат с тунцом бататом и белой фасолью  от cookingoffroad
Скандинавский  салат с маринованной рыбой и яблоком, маринованным луком  от irina_co
Сырой салат с корнеплодами  от bergberg
Тёплый салат из картошки и молоденького стручкового горошка  от massaraksh10
Шведский салат с селедкой и помидорами черри  от sole_soledad



Горячее



[Развернуть..]A la tortilla con berenjena или омлет с баклажаном  от sole_soledad
Баклажановые "Кордон блю"  от sole_soledad
Баклажаны по-мароккански  от apple_w
Баклажаны с тунцовым соусом  от cookingoffroad
Баклажаны фаршированные овощами с мясом  от sole_soledad
Батат по-деревенски  от svitla_4ok
Битые баклажаны  от svitla_4ok
Братец кролик с овощами от apple_w
Глазунья с луком и помидорами  от nnsvz_1
Голубцы из лосося  от sole_soledad
Горячий мусс из цуккини с рикоттой, с котлетами из ягнятины  от sole_soledad
Дайкон моти  от cookingoffroad
Запеканка из кабачков с грибами  от pepelnaya
Запеканка картофельная  с красной рыбой  и слоем оранжевых овощей  от irina_co
Запеканка картофельная с кальмарами  от irina_co
Запеченная панцанелла  от cookingoffroad
Запеченная цветная капуста с чеддером и горчицей  от apple_w
Запеченные овощи  от liligorina
Имам-баялды, баклажаны по-турецки  от apple_w
Кабачки с томатами  от apple_w
Капуста тушеная с помидорами  от sole_soledad
Каре ягненка на гриле  от sole_soledad
Картофельные котлеты с секретиком  от apple_w
Картофельные лежни с мясом  от sole_soledad
Картофельные треугольники с камамбером  от cookingoffroad
Картошка по-деревенски с лососем и огуречным салатом  от hrizantema_8
Конвертики из баклажанов с секретом  от apple_w
Курица по-баскски, Энтони Бурден  от lgabriel
«Ленивые голубцы» в форме для кекса  от apple_w
Лингвини с песто от Адрианы Ла Сёрва  от nnsvz_1
Лодочки из цветной капусты  от apple_w
Лосось в лодочках из красного перца  от sole_soledad
Люля-кебаклажан от sole_soledad
Медальоны из дайкона, жареные с соевым соусом  от cookingoffroad
Мини-гратены из баклажанов  от liligorina



Молодая картошечка в кожуре  от sole_soledad
Овощное рагу  от liligorina
Омлет со спаржей  от sole_soledad
Омлет с молоденькой ботвой репки и травами  от massaraksh10
Паста с овощами на итальянский манер  от hrizantema_8
Перчики со своего огорода фаршированные  от massaraksh10
Песто из укропа и картофельный салат  от silverina1
Печень тушеная с овощами  от sole_soledad
Пряные баклажаны с финиками  от lgabriel
Полента со шпинатом и сливочным сыром  от lelya_i08
Рагмунк – «Небритый монах» (картофельные оладьи)  от lgabriel
Ротмос - пюре из корнеплодов  от lgabriel
Рулетики из лаваша с куриным фаршем и картофельным пюре  от hrizantema_8
Рыба корвина с укропным соусом  от sole_soledad
Сациви из курицы  от irina_co
Свинина с овощами  от hrizantema_8
Стейк от пиццайоло/ Bistecca Pizzaiola  от nnsvz_1
Тефтели в "блине"  от nnsvz_1
Тефтели из баклажанов  от cookingoffroad
Томаты, запеченные с молодым сыром  от cookingoffroad
Тыква акорн фаршированная кус-кусом  от apple_w
Тыква в апельсиновом соусе  от food_it
Утиные ножки в тажине  от apple_w
Фаршированная тыква акорн (acorn)  от apple_w
Фаршированные баклажаны  от luntik_n
Фаршированные кабачки от apple_w
Фаршированные кабачки с перловкой, овощами и фетой  от lelya_i08
Фаршированный сладкий перец с копченым салом  от hrizantema_8
Филиппинский омлет с баклажаном от sole_soledad
Цветки кабачков с рикоттой в кляре  от food_it
Цветная капуста с яйцом и беконом  от nnsvz_1
Чахохбили - грузинское блюдо из птицы  от irina_co
Чесночные стрелки с глазуньей  от food_it
Чирбули, яичница по-аджарски от hrizantema_8
Шницели из баклажан  от sole_soledad
Яичница с кабачками (Yumurtali Kabak) от sole_soledad
Яичница с овощами по-баскски  от lgabriel



Супы



[Развернуть..]Картофельно-луковый суп с малосольным лососем и пошированным яйцом  от lgabriel
Клубничный кукси  от food_it
Литовский свекольник  от synanic
Рыбный суп с треской, лососем и креветками  от lgabriel
Самый вкусный летний суп "Куксимури"  от food_it
Спаржевый крем-суп по рецепту Пера Морберга  от lgabriel
Суп из обжаренной капусты с пивом, беконом и сыром  от lgabriel
Суп из пастернака с яблоком и картофелем  от lgabriel
Суп Полонез из цветной капусты  от lgabriel
Суп чили (Sopa a la chili con carne picada)  от sole_soledad
Суп-пюре из кабачка с мятой  от svitla_4ok
Суп-пюре из кабачков с морковно-сырными кнелями  от food_it
Томатный суп с пастой орзо на греческий лад  от lgabriel
Тюря  от nnsvz_1
Холодный огуречный суп с авокадо и малосольным лососем  от lgabriel
Щавелевый суп с нежными фрикадельками из куриного мяса и белковой лапшой  от cookingoffroad



Консервирование, заготовки и напитки



[Развернуть..]Арбузный смузи с мятой и имбирем  от sole_soledad
Грушево-морковный напиток  от hrizantema_8
Лимонад из щавеля  от svitla_4ok
Шалфейное вино  от nnsvz_1
Варенье из желтых томатов с розмарином от cookingoffroad
Кабачковая икра  от svitla_4ok
Кетчуп из ревеня и свёклы  от svitla_4ok
Салат из зелёных помидоров  от silverina1
Соте из баклажанов на зиму  от silverina1



Выпечка



[Развернуть..]БАтцина - запеканка из цуккини по-гречески  от lgabriel
Галета со свеклой и брынзой  от lelya_i08
Запеленутый аспарагус  от apple_w
Капустный пирог  от cyetacyet
Картофельный хлеб с кумином в хлебопечке  от nnsvz_1
Кексы с ревенем на ряженке  от cookingoffroad
Киш с лисичками, голубым сыром, рукколой и грецкими орехами  от food_it
Кулебяка с капустой  от apple_w
Кутабы с зеленью  от food_it
Луковые слойки с яйцом-пашот по рецепту Мишеля Ру  от cookingoffroad
Мини-пироги закусочные с 4-мя видами лука  от irina_co
Морковные лепешки для такос  от cookingoffroad
Пирог с плавленым сыром и луком  от mila_iva55
Пирог со спаржей  от sole_soledad
Пирог-перевертыш с баклажанами  от cookingoffroad
Слойки с овощами от sole_soledad
Тарт с черри  от svitla_4ok
Тыквенные кексы из разной муки  от apple_w
Фокачча Барезе со 120% гидрацией  от lgabriel
Холодный сырный пирог с кабачками, глазированными в бульоне  от cookingoffroad



Буквально на днях нас ждет следующий кулинарный флешмоб - Оранжевый..
ТЫКВА грядет!!! а вместе с ней хурма, апельсины и другие оранжевые продукты.


Tags: итоги ФМ, каталог ФМ, каталог по теме, лето, овощи, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “итоги ФМ” Tag

promo cookingoffroad сентябрь 1, 23:45 42
Buy for 10 tokens
Вот и подошел к концу наш очередной ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» Очень радует, что витамины на грядках еще очень даже имеются, а значит, готовить овощи и всякую зелень мы продолжаем. Сто семьдесят два новых оригинальных рецепта, собранные общими усилиями, нам в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments