cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Куриный паштет

Если у вас остался кусок мяса из супа, то приготовление такого паштета почти не займет времени, и практичная, сытная, но при этом легкая закуска будет под рукой в нужный момент.

Приготовлено для участия в раунде «День Святого Валентина. Любимые блюда наших любимых» и ФМ «Февраль 2020!»





- отварное куриное филе (185 г)
- яйцо куриное 2 шт.
- масло сливочное 40 г
- чесночный порошок 0,3 ч.л.
- порошок чили на кончике ножа
- соль по вкусу
- майонез 1 ст.л. (по желанию)
Для подачи
- тарталетки или черный хлеб
- помидоры черри, тонкие ломтики лайма, соус терияки, листики тимьяна

Яйца можно отварить вкрутую или в мешочек.. я для быстроты приготовила их в микроволновке.
Размягченное сливочное масло смешиваем с порубленным яйцом и порезанным куриным мясом. Эту смесь измельчаем любым подручным кухонным агрегатом – мясорубкой, чоппером или в блендере. Степень помола – на ваш вкус. Кому-то нравится гладкая масса, а кто-то предпочтет вкрапления кусочков.
Приправляем массу солью-перцем-чесночком по вкусу. Если масса получилась суховатой, добавляем немного майонеза. Если вместо сухого чеснока взять свежий, то специфический аромат у паштета будет более выраженным.
Всё, можно сервировать и подавать к столу, но, предварительно отстоявшись пару часов в холодильнике, паштет станет вкуснее.

Я подавала на канапе из черного хлеба и в тарталетках из полусладкого песочного теста.



Угощайтесь!

Tags: быстро, вечеринка, завтрак, закуски, куриное филе, курица, ланч, праздничный стол, просто, ужин
Subscribe

Posts from This Journal “вечеринка” Tag

promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

Posts from This Journal “вечеринка” Tag