cookingoffroad (cookingoffroad) wrote,
cookingoffroad
cookingoffroad

Category:

Зимний напиток из калины с яблоком, корицей и тимьяном

Калина весьма своеобразная ягода. Пользы в ней масса, но терпкость и специфический аромат может оттолкнуть любого «непривычного»..
Сегодня я приготовила из этой ягоды витаминный напиток, дополнив калиновый букет пряными нотами тимьяна и корицы.

Свой напиток из калины с яблоком, корицей и тимьяном отравляю для участия в раунде согревающих напитков в сообществе gotovim_vmeste2, а также в ФМ "Пришла Коляда, отворяй ворота!", Зимний ФМ и ФМ "Закусывать надо!". Сезон 4


       

Ингредиенты:
- 5 ст.л. замороженных ягод калины
- 3-4 веточки свежего тимьяна
- 1 небольшая палочка корицы
- 0,75 л воды
- яблоко
- мед или сахар (по желанию)

Замороженные ягоды высыпаем в толстостенную кастрюльку, туда же кладем промытый тимьян и корицу. Заливаем кипятком, ставим на огонь и доводим до кипения.
С огня снимаем, ложкой раздавливаем ягоды, кастрюльку закрываем крышкой и даем напитку настояться 7-10 минут в теплом месте.
В бокалы кладем 4-5 тонких ломтика яблока, заливаем их горячим напитком и подаем.

При желании можно подсластить медом или сахаром, но свежеприготовленный напиток в этом не нуждается. Кисловатую горчинку калины прекрасно оттеняет лимонная нотка чабреца, а теплый согревающий аромат корицы обеспечивает ощущение сладости.





Угощайтесь!

Tags: быстро, десерт, зима, калина, корица, напитки, полезно, просто, пряности, сладкое, тимьян, яблоки, ягоды
Subscribe

Posts from This Journal “напитки” Tag

  • «Русский шоколад»

    Горячий какао-напиток с таким названием достаточно широко известен в немецкоязычных странах. Единственный «русский след», который…

  • Смузи вишнево-банановый с имбирем на кокосовом молоке

    Замечательный получился коктейль, очень питательный, ну, и калорийный, конечно. Я, признаться, до сих пор не употребляла кокосовое молоко как…

  • Хушаф

    Хушаф – финиковое молоко – очень популярный в Египте и других странах Ближнего Востока десертный напиток. Готовится совсем…

  • Кофейный ликер

    Зацепилась я за этот кофейный ликер, штудируя блоги по га лисийской кухне. Помните мои эксперименты с Bica blanca и Bica mantecada В…

  • Воздушный силлабаб

    W hipt S yllabub Пышный и воздушный аки облачко J ) В старину это был напиток, а ныне изысканный десерт, который кушают ложечкой.…

  • Лампопо и мункачина

    Два рецепта для участия в ФМ «АФРИКАНСКАЯ КУХНЯ. ЦИТРУСЫ» Сегодня мы прокатимся в машине времени.. На нашем столе салат, история…

promo cookingoffroad december 5, 19:31 460
Buy for 10 tokens
Добрый день! Вот и зима на календаре! Приветствую всех, кто ждал! А кто не ждал, не отчаивайтесь, не такая уж и она длинная – пройдет, глазом моргнуть не успеем. Тем более, если соберемся большой тесной компанией на кулинарно-настроенческий флешмоб Зимние посиделки! Давайте…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

Posts from This Journal “напитки” Tag

  • «Русский шоколад»

    Горячий какао-напиток с таким названием достаточно широко известен в немецкоязычных странах. Единственный «русский след», который…

  • Смузи вишнево-банановый с имбирем на кокосовом молоке

    Замечательный получился коктейль, очень питательный, ну, и калорийный, конечно. Я, признаться, до сих пор не употребляла кокосовое молоко как…

  • Хушаф

    Хушаф – финиковое молоко – очень популярный в Египте и других странах Ближнего Востока десертный напиток. Готовится совсем…

  • Кофейный ликер

    Зацепилась я за этот кофейный ликер, штудируя блоги по га лисийской кухне. Помните мои эксперименты с Bica blanca и Bica mantecada В…

  • Воздушный силлабаб

    W hipt S yllabub Пышный и воздушный аки облачко J ) В старину это был напиток, а ныне изысканный десерт, который кушают ложечкой.…

  • Лампопо и мункачина

    Два рецепта для участия в ФМ «АФРИКАНСКАЯ КУХНЯ. ЦИТРУСЫ» Сегодня мы прокатимся в машине времени.. На нашем столе салат, история…