?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат для участия в
ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»
ФМ «Завтраки»
ФМ «Молочные реки, творожные берега»
ФМ «Я жду гостей! 6-ой сезон»



Сегодня усложним салат добавлением мелко нарубленных орехов.

Ингредиенты самые простые:
- салатная зелень в ассортименте
- помидоры
- моцарелла
- дробленый орех  (я взяла миндаль)
- зеленый лук (можно красный репчатый)

Заправка
- 2 ст.л. рассола от огурцов
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. горчицы с семенами

Зелень на этот раз в ролик сворачивать не будем – просто крупно нарежем. Немного сбрызнем ее заправкой, перемешаем и выложим на блюдо первым слоем.

Поверх раскладываем брусочки помидоров.

Моцареллу нарезаем небольшими ломтиками и обваливаем в ореховой крошке. Орехи прекрасно к ней прилипают. Для верности можно их прижать.

Перемещаем сыр на блюдо. Поливаем остатками заправки, посыпаем луком.

Угощайтесь!



Posts from This Journal by “помидоры” Tag

promo cookingoffroad september 1, 18:49 18
Buy for 10 tokens
Итак, календарное лето закончилось, а вместе с ним и летний флешмоб. На этом фоне очень радует, что витамины на грядках еще очень даже имеются, а значит, готовить овощи и всякую зелень мы продолжаем. Собранные за лето рецепты всем нам в помощь! (140 штук, между прочим!) Условия…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
silverina1
Jul. 25th, 2019 09:00 am (UTC)
Отлично! Как вариант - с грузинским акцентом: сулугуни, грецкие орехи, кинза и базилик))
cookingoffroad
Jul. 25th, 2019 09:28 am (UTC)
Да, неплохое сочетание ;)
К сулугуни орехи, пожалуй, не прилипнут.. их скорее в насыпку нужно использовать, причем, крупно разломанные
мне так это видится
или совсем в соус растереть :))
silverina1
Jul. 25th, 2019 09:54 am (UTC)
Вот видишь, идеи уже пошли вовсю))
cookingoffroad
Jul. 25th, 2019 10:51 am (UTC)
Ходють и ходють.. ходють и ходють :)))
mint_lavender
Jul. 25th, 2019 01:04 pm (UTC)

У меня все есть, любопытно попробовать.

cookingoffroad
Jul. 25th, 2019 03:52 pm (UTC)
Любопытно будет узнать, понравилось ли :)
mint_lavender
Aug. 3rd, 2019 12:06 pm (UTC)
Так я его и не сделала, теперь думаю о Вашем следующем посте, про пирог с помидорами и рикоттой.
cookingoffroad
Aug. 3rd, 2019 03:46 pm (UTC)
Да.. безответственно с вашей стороны! :))
надо исправляться и хотя бы этот пирог попробовать..
svinsent
Jul. 25th, 2019 02:06 pm (UTC)
Глянул на 1ю фотку и подумал что в салате кальмары. Ан нет-моцарелла)))
cookingoffroad
Jul. 25th, 2019 03:51 pm (UTC)
Хи-хи.. кого-то я обвела вокруг пальца!
svinsent
Jul. 26th, 2019 05:06 am (UTC)
кругом один обман!(( Эх
hrizantema_8
Jul. 25th, 2019 04:49 pm (UTC)
Вот я счас тазик такой еды употребила.))
katusha_2109
Jul. 30th, 2019 07:52 pm (UTC)
Обещаюсь повторить как-нибудь:))
cookingoffroad
Jul. 31st, 2019 12:02 pm (UTC)
Конечно, жду впечатлений :)
sole_soledad
Aug. 3rd, 2019 09:04 pm (UTC)
Вкусный салатик! Гармоничный такой. А я все семечки разные добавляю в салатики, а ведь можно и орехи! Сегодня у Высоцкой был салат посыпан миндальной крошкой.По ТВ смотрела.
cookingoffroad
Aug. 4th, 2019 08:52 am (UTC)
Тут не принципиально - семечки или орехи.. и то, и другое вкусно и обогащает блюдо :)
sole_soledad
Aug. 4th, 2019 05:36 pm (UTC)
Но вот семечки сыплю, разные) А орехи почему то нет...буду исправляться)
( 17 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com